Veľká huba, ktorá váži až 20 kilogramov, je nahromadená na kmeni listnatého lesa.Jeho povrch je sivohnedý a pripomína skupinu lietajúcich motýľov.Jeho nutričná hodnota je veľmi vysoká.Telo je bohaté na esenciálne aminokyseliny, vitamíny a minerály.Jeho chuť je lahodná.Po testovaní obsahuje 100 gramov suchých kvetov Grifola frondosa 22,75 gramov bielkovín, 23,58 gramov aminokyselín (aminokyselina
obsah je dvakrát vyšší ako obsah shiitake. A qray strom Obsah Trp (tryptofánu) v kvetinových proteínoch
je extrémne vysoká a je najvyššia spomedzi 1358 potravín zaznamenaných v “Tabuľke zloženia potravín”;VE
obsah je tiež obzvlášť vysoký (109,7 mq/100 q) v „tabuľke zloženia potravín“ spomedzi 1 358 potravín
zaznamenané v zozname sa umiestnili na druhom mieste, na druhom mieste za sezamovým olejom.Zároveň obsah minerálnych prvkov (ako je zinok selén, vápnik a pod.), ktoré ľahko chýbajú v